Si visitas Curazao, no tardarás en encontrar a sus habitantes más famosos y antiguos: las iguanas. Estos «pequeños dinosaurios» son mucho más que un reptil exótico; forman parte de la cultura, la historia y, sí, la gastronomía de la isla. En Tribbon.org te invitamos a vivir la Dushi Vida (Vida Dulce), ¡y eso incluye conocer de cerca a nuestros curiosos vecinos escamosos!
¿Por qué la Iguana es Simbólica en Curazao?
En nuestra isla, la iguana goza de un estatus único. No solo están presentes en cada rincón soleado, sino que su presencia genera curiosidad y hasta un poco de admiración entre los visitantes:
Dushi Vida: La iguana simboliza la tranquilidad y el ritmo lento, encarnando el espíritu de la «Vida Dushi».
Comida Típica: Históricamente, la carne de iguana ha sido una fuente de proteína magra. Es considerada un manjar local.
Atracción Turística: Muchos la ven como una criatura exótica que hay que fotografiar. En algunos hoteles las tienen y son las «movie stars» del lugar.
El Plato Más Exótico: Sopi di Yuana (Sopa de Iguana)
El plato más famoso de Curazao que involucra a estos reptiles es la Sopi di Yuana (Sopa de Iguana).
Advertencia: Aunque es una tradición local que se puede encontrar en restaurantes criollos, no es para todos. Su sabor es descrito como una mezcla entre pollo y conejo. Es una experiencia puramente cultural.
¿Te atreverías a probar este manjar ancestral? Comer iguana es parte de la historia y el folclore de la isla, un verdadero contraste con la vida moderna.
La Regla de Oro para el Visitante
Si ves una iguana tomando el sol cerca de ti, ¡recuerda que son inofensivas si las dejas en paz! Disfruta la curiosidad que generan y tómate tu tiempo para admirar a estos increíbles residentes de la isla.
Esperamos que hayas disfrutado de este pequeño viaje cultural a Curazao. El próximo viernes, seguiremos compartiendo más sobre la «Dushi Vida» y las historias que nos hacen únicos.